Bruidstaart voor Cynthia en Arjen

Een keer eens een heel ander soort bruidstaart! Geïnspireerd op de uitnodiging en met een zelfbedacht (best spannend) recept: een krokante bodem van amandel en hazelnoot, daarop bramenconfiture met creme de cassis, en daarop amandelvanillecake gevuld met mousse van rood fruit en daarin basilicum/mascarpone kogels. Afgewerkt met frambozenbotercreme en marsepein. Ben ook helemaal blij met de nieuwe presenteerrekjes!