Rupaul-taart

Go Back
Category: Verjaardagstaart voor volwassenen

0

 likes
Share this gallery:

Rupaul-taart voor jarige Ruben!

Ik wilde al heel graag een keer dit Grace-ontwerp van Carlos Lischetti maken… Maar ja, minder geschikt voor kinderen, bruiloften enzo. Toen vroeg mijn mede-patisserie-student Ruben Lamb of ik een taart voor zijn verjaardag wilde maken, mocht alles zelf bedenken maar Rupaul, zwart/paars/roze/zilver vond hij tof… Nou toen hoefde ik niet lang meer na te denken! Het is een vanillecake gevuld met zoute karamel, witte chocolademousse, frambozen op een krokante bodem. Afgewerkt met marsepein en fondant.