Ik mocht de bruidstaart voor mijn nichtje Fieke maken! Geinspireerd op de kaart, het boeket en Fieke en Wout. Het is een taart met krokante bodem van hazelnoot en amandel, daarop lemoncurd, citroencake, frambozenmousse met een interieur van frambozengelei en frambozenbotercreme. Afgewerkt met marsepein, suikerbloemen en bruidspaar van fondant.